Oseng-oseng Buncis Labu Siam

Sayur sederhana..menu sayur untuk makan siang, tapi nggak apalah..hitung-hitung meramaikan postingan.. Seperti judulnya, bahan dasarnya ya..labu siam dan buncis. Langsung ke resep ya.. Bahan: 2 buah labu siam, potong korek api Buncis secukupnya (lupa komposisinya berapa), potong serong 1 buah tomat, potong 8 bagian 3 butir bawang merah, iris tipis 1 butir bawang putih, iris tipis melintang Garam secukupnya Gula secukupnya Penyedap...

› Read More

Waduh, pertanyaannya koq banyak banget?

Di usia pra sekolah, anak memasuki fase bertanya (questioning age). Tak heran bila dari mulut mungilnya akan terlontar banyak pertanyaan. Bukan cuma banyak, pertanyaannya biasanya sulit, kritis dan tak pernah ada habisnya. Ini adalah tahapan perkembangan yang akan dilalui semua anak pra sekolah. Artinya, setiap orang tua harus siap meladeni rentetan pertanyaan anak. Keinginan untuk terus bertanya ini seiring dengan perkembangan...

› Read More

Jangan biarkan Ramadhan-mu berlalu sia-sia

Bulan Ramadhan sebentar lagi datang menghampiri. Alangkah meruginya kita jika terluput dari keutamaan bulan suci ini.. Alangkah meruginya kita jika melewati bulan ini dengan hanya sekedar menahan haus dan lapar saja.. Sebagaimana sabda Rasulullah shallallaahu 'alaihi wa sallam  رَبَّ صَائِمِ حَظُّهُ مِنْ صِيَامِهِ الجُوْعُ وَالعَطَشُ "Betapa banyak orang yang berpuasa namun dia tidak mendapatkan dari puasanya...

› Read More

Benarkah ada amalan tertentu di bulan Rajab ?!! (bagian 2)

Melanjutkan artikel sebelumnya mengenai amalan di bulan Rajab.. Yuk kita simak bersama lanjutan artikelny.. Kedua, Mengkhususkan Umrah di bulan Rajab Diriwayatkan bahwa Ibn Umar pernah mengatakan, Nabi shallallahu ‘alaihi wa sallam melaksanakan umrah di bulan Rajab. Kemudian ucapan beliau ini diingkari A’isyah dan beliau diam saja. (HR. Al Bukhari & Muslim) Umar bin Khatab dan beberapa sahabat lainnya...

› Read More

TPA kecil-kecilan

Alhamdulillah.. selesai sudah kegiatan anak-anak santriku mengaji pagi ini... Meski jumlahnya masih sangat sedikit, untuk sementara masih berjumlah 3 orang namun alhamdulillah tetangga lainnya juga menginginkan anak-anaknya mengaji di tempat kami. Jadi, insya Allah akan bertambah 4 orang lagi sehingga berjumlah 7 orang. TPA kecil-kecilan yang baru kurintis ini sebenarnya sudah begitu lama kurencanakan, mulai saya pertama...

› Read More

Kari Sapi

Masih dalam misi menghabiskan daging-daging yang ada..sekarang resepnya masih bertema daging. Rembukan ama suami..mau dibikin apa yah??? mau bikin bakso, suami gak doyan bakso, akhirnya aku usulkan gimana kalau buat kari aja?? Karena saya suka kari, abinya juga suka, anak-anak juga suka.. kali ini resep dari ummiku tercinta.. yang masakan karinya nggak bikin eneg dan saya selalu suka :) Langsung saja yah ... Bahan : Daging,...

› Read More

Susu

Dalam dunia perbakingan, dikenal beberapa macam susu, antara lain: Susu UHT (Ultra High Temperature) Dibuat dari susu cair yan dipanaskan dengan suhu 137oC. Praktis karena awet dan tahan berbulan-bulan tanpa disimpan dalam lemari es. Rasanya mirip susu homogen. Ada beberapa macam pilihan rasa, untuk memasak/kue pilihlah yang tawar. Susu Evaporasi Jenis susu yang telah diuapkan sebagian airnya, hingga kental. Untuk...

› Read More

Semur Daging Praktis

Alhamdulillah.. masih dalam suasana Iedul Adha atau biasa disebut Iedul Kurban kami tidak lupa mengucapkan Taqabbalallaahu minnaa wa minkum (semoga Allah menerima amal ibadah kita). Pada Idul Kurban kali ini, kami mendapat rezeki daging kurban yang lebih..alhmadulillah...sehari dapat 4 kantung daging sekaligus dari orang-orang yang berbeda. Kantung pertama dari iparku, kantung kedua dari mertuaku, dua kantung...

› Read More

Udang Tumis Kunyit Asam

Udang, sebagian besar pasti suka jenis sea food yang satu ini.. Tapi hati-hati loh buat yang asam urat ^^. Untuk, udang saya paling suka diolah seperti ini, simple tapi enak.. Memang dasarnya lidahku kurang terlalu suka masakan yang kebanyakan bumbu.. sekali-sekali bolehlah.. Resep ini dari ummiku tercinta, cukup ditumis, dengan tambahan air asam dan kunyit.. Jadi deh.. Untuk resep kali ini saya menggunakan udang kupas. Tapi...

› Read More

Agar-agar anda Pandan Saus Santan

Agar-agar lagi..agar-agar lagi.. Ga papa ya.. abis gampang dan enak sih.. Agar-agar ini sebenarnya agar-agar biasa saja.. plus tambah saus santan di atasnya.. Inspirasinya dari resep cantik manis kemarin.. Ingat kan??..Cuman bedanya, gak pake tepung hun kwee tapi agar-agar.. Ini komposisi resepnya : Bahan puding 2 bks agar-agar 2 gelas gula pasir (atau sesuai selera) 6 gelas santan (saya pake kara campur air,...

› Read More

Disabilitas Dan Pandangan Masyarakat

Disabilitas dan pandangan masyarakat- Sebenarnya tema ini sudah pernah kupaparkan pada artkel sebelumnya dengan judul yang sama disabilitas dan pandangan masyarakat. Dalam artikel tersebut dikisahkan bagaimana seorang penyandang disabilitas, khusunya tunanetra seperti tanteku mampu mandiri dan meraih segudang prestasi yang menjadikannya sangat patut untuk diteladani. Bagaimana beliau dan suaminya merawat dan...

› Read More

Wahai anakku (surat seorang ibu kepada anaknya)

Untuk anakku yang ku sayangi di bumi Alloh ta'ala Segala puji ku panjatkan ke hadirat Alloh ta'ala, yang telah memudahkan ibu untuk beribadah kepada-Nya. Sholawat serta salam, ibu sampaikan kepada Nabi Muhammad -shollallohu alaihi wasallam-, keluarga, dan para sahabatnya.   Wahai anakku… surat ini datang dari ibumu, yang selalu dirundung sengsara. Setelah berpikir panjang, ibu mencoba untuk menulis dan menggoreskan...

› Read More