Pada tahu kan masakan sayur yang satu ini. Kayaknya tiap orang bisa masak deh, paling praktis, apalagi kalau lagi masak buru-buru. Bukan itu saja sih alasannya. Yang pasti sayur ini salah satu favorit saya dan suami.
Nih dia nih resepnya versi aku, meskipun semua mungkin dah pada tahu :D
Bahan :
1 ikat kangkung, siangi
3 butir bawang merah, iris tipis
2 butir bawang putih, iris tipis
1 buah cabe merah (buang bijinya, iris serong)
1 buah tomat, potong 4 bagian
Garam secukupnya
Gula secukupnya (pengganti vetsin)
Air secukupnya
Cara Membuat :
1. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga sedikit layu
2. Masukkan irisan cabe merah, tumis hingga bawang agak kecoklatan
3. Masukkan kangkung tumis hingga layu
4. Masukkan potongan tomat
5. Tambahkan garam dan gula
6. Masukkan sedikit air atau sesuai selera
7. Masak hingga matang, namun tidak terlalu lama
8. Sajikan
